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徳島大学から生まれた優しく、美味しいハム。
C’est bon Jambonはフランス語で「おいしいハム」という意味です。
徳島大学で開発した「徳島大学ハム」を企画販売する会社です。
石井町にある同大生物資源産業学部の農場で子豚から育て、
肉を県産の塩や砂糖を使って熟成させた優しい味わいのハム。
これまで同町のふるさと納税返礼品としてのみ出荷してきましたが、
より多くの人に商品を届けたいとの思いから創業しました。
私たちのこだわり
私たちの商品
熟成ロースハム＆熟成ベーコン徳島大学生物資源産業学部石井農場で育てた豚をじっくり時間をかけて"熟成ロースハム"と"熟成ベーコン"にしました。農場のある石井町で学生・教職員が力を合わせて製造していますので、ぜひご賞味ください。徳島県の"阿波和三盆糖""鳴門のうず塩"を使用しています。徳島の幸を届けます。